Torteloni de espinafre com ricota

Torteloni de espinafre com ricota

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Torteloni de espinafre com ricota
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 400 g torteloni de espinafre com ricota
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pacote de molho branco
  • 200 g de champignon fatiado
  • ½ lata de milho verde ( de preferência cozido no vapor)
  • 4 colheres de requeijão cremoso
  • sal a gosto
  • pimenta branca moída
  • queijo ralado fresco
  • azeite
  • salsinha desidratada
Como fazer
  1. Em água fervente com sal coloque a massa e cozinhe ate ficar al dente
  2. Escorra a massa e coloque em um refratário, regue a massa com um fio de azeite
  3. Em outra panela, refogue a cebola e alho até dourar, acrescente o champignon e o milho verde, temperando um pouco de pimenta branca moida e sal
  4. Acrescente o molho branco e deixe ferver
  5. Desligue e acrescente 4 colheres de requeijão cremoso mexendo bem ate dissolver
  6. Coloque o molho sobre a massa, depois salpique com o queijo ralado e a salsinha
  7. Leve ao forno por 10 minutos ou até gratinar

Fonte: Tudo Gostoso

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