Tortelini com brócolis

Tortelini com brócolis

Tortelini com brócolis é a receita de hoje! É simples fácil e rápida e muito saborosa! Garantia de sucesso

Tortelini com brócolis
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 2 porções
Ingredientes
  • 200 g de macarrão tortelini de espinafre e tomate
  • 250 g de queijo minas fresco
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 pé pequeno de brócolis
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 ml de leite
  • 1 colher de sopa rasa de maizena
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Molho:
  2. Cozinhe o brócolis apenas na água, deixando mole ou mais consistente conforme sua preferência
  3. Reserve
  4. Corte o queijo minas em pedaços bem pequenos e leve ao fogo com o azeite, deixe cozinhar por alguns minutos até que solte água
  5. Retire o excesso de água e retorne ao fogo acrescentando o brócolis, o creme de leite com soro e o sal a gosto, cozinhe em fogo baixo por 3 minutos
  6. Dissolva a maizena no leite e adicione aos ingrediantes anteriores, deixe conzinhar por mais ou menos 1 minuto, mexendo sempre, até que o molho engrosse
  7. Macarrão:
  8. Cozinhe conforme seu gosto
  9. Acrescente o molho quente em cima do macarrão e sirva em seguida

Fonte: Tudo Gostoso

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