Torta souflé de frango

Torta souflé de frango

Torta souflé de frango é a receita de hoje! É simples fácil e rápida e muito saborosa! Garantia de sucesso

Torta souflé de frango
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 1 e ½ xícaras de farinha trigo
  • 1 lata creme de leite com soro
  • 1 lata de milho verde
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 colheres de sopa margarina ou manteiga
  • 200 g de requeijão cremoso
  • 2 gemas
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 cebola branca picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 tomate picado
  • ½ xícara de salsinha e cebolinha picada
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 2 claras em neve
Como fazer
  1. Massa:
  2. Em recipiente coloque a farinha, sal, fermenteo, a manteiga (2 colheres), o requeijão
  3. Mexa para se agregarem
  4. A seguir, sove sobre um superfície lisa
  5. Abra a massa em folha de plastico com o rolo e distribua a massa obtida em uma assadeira redonda de fundo falso (não precisa untar)
  6. Faça furos com o auxilio da ponta de um garfo
  7. Leve ao forno pré aquecido 200º por cerca de 15 minutos (para pré-assar a massa)
  8. Após pré assar, retire do forno e distribua o souflé
  9. Leve novamente ao forno até dourar, cerca de 15 minutos
  10. Souflé:
  11. Em recipiente coloque o peito do frango cozido e desfiado, as gemas, o queijo ralado, cebola, salsinha, cebolinha, o milho verde, tomate picado, pimentão picado e a manteiga, creme de leite e as claras em neve e misture delicadamente para agregar
  12. Despeje o souflé na massa pré-assada e leve novamente ao forno
  13. Se achar necessário corrija o sal e acrescente pimenta-do-reino ou branca
  14. Informações Adicionais
  15. Dica: para maior cremosidade adicione ao souflé ½ xícara de chá de leite ou requeijão cremoso.

Fonte: Tudo Gostoso

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