Torta sorvete de Sonho de Valsa

Torta sorvete de Sonho de Valsa

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Torta sorvete de Sonho de Valsa é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Torta sorvete de Sonho de Valsa
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • Primeiro creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 4 gemas
  • Calda:
  • 1 e ½ copos de leite de vaca
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • Recheio:
  • 12 bombons Sonho de Valsa picados
  • Cobertura:
  • 4 claras em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
Como fazer
  1. Levar os ingredientes do primeiro creme ao fogo, mexendo até engrossar e colocar em um pirex
  2. Deixar esfriar
  3. Levar ao fogo o leite e o chocolate e deixar ferver até reduzir e engrossar
  4. O ponto é de calda não muito grossa
  5. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, bater mais um pouco e acrescentar o creme de leite
  6. Montagem:
  7. Coloque o primeiro creme, depois de frio, coloque metade da calda de chocolate, os bombons picados e a cobertura
  8. Decore com o restante da calda de chocolate
  9. Levar ao freezer por 4 a 6 horas
  10. Quando for servir, tirar do freezer uns 5 ou 10 minutos antes, para facilitar o corte
  11. Use um saquinho plástico para colocar a calda e corte o cantinho para decorar

Fonte: Tudo Gostoso

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