Torta negra pavê

Torta negra pavê

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Torta negra pavê
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • Creme pavê:
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma lata de leite
  • 3 gemas
  • 2 a 3 colheres de amido de milho
  • 2 a 3 pacotes de biscoito maisena
  • Cobertura:
  • 400 g de chocolate meio amargo
  • 2 caixas de creme de leite
Como fazer
  1. Creme:
  2. No liqüidificador bata o leite, o creme de leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho
  3. Bata até formar um creme homogêneo, feito isso coloque em uma panela, em fogo médio, mexendo sempre até engrossar
  4. Retire do fogo e reserve
  5. Montagem:
  6. Em uma forma de fundo removível, forre com biscoitos molhados no leite
  7. Coloque o creme e outra camada de biscoitos
  8. Reserve
  9. Cobertura:
  10. Em uma panela coloque o creme de leite e em fogo alto mexa até ferver
  11. Retire do fogo e adicione o chocolate, mexendo sem parar, até ficar bem homogêneo
  12. Feito isso adicione o chocolate ao restante do pavê e leve à geladeira por pelo menos 4 horas
  13. Retire da geladeira, remova o pavê da forma e decore com os biscoitos e sirva

Fonte: Tudo Gostoso

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