Torta mousse de maracujá com ganache de chocolate

Torta mousse de maracujá com ganache de chocolate

Nós vamos mostrar hoje a receita de Torta mousse de maracujá com ganache de chocolate . É uma delícia e bem fácil de fazer

Torta mousse de maracujá com ganache de chocolate
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • Para a base da torta:
  • 1 pacote de biscoite maizena
  • 100 g de manteiga sem sal
  • Para a ganache:
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 1 barra de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Para a mousse de maracujá:
  • 4 maracujás maduros batidos no liquidificador com meio copo de água (coar antes de usar)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
Como fazer
  1. Para fazer a base da torta, no liquidificador triture o pacote todo de biscoito maizena, passe pela peneira, reserve
  2. No micro-ondas derreta a manteiga sem sal, misture com o biscoito triturado e forre o fundo de um refratário de vidro
  3. Asse se por 5 minuntos e reserve
  4. Para fazer a ganache, derreta em banho-maria, na tigela: 1 lata de creme de leite sem soro, 1 caixinha de creme de leite com uma barra de chocolate ao leite e 1 de chocolate meio amargo, mexa até formar uma mistura homogênea, coloque por cima do biscoito e reserve novamente
  5. Por último faça a mousse de maracujá com o suco de 4 maracujás, 1 lata de creme de leite e 1 de leite condensado, bata no liquidificador por 10 minutos e coloque em cima da ganache, se desejar, para enfeitar coloque a calda que é opcional, eu fiz com suco de um maracujá, mais 5 colheres de água e 5 de açúcar, deixe em ponto de calda e decore
  6. Deixe na geladeira por aproximadamente 4 horas e sirva

Fonte: Tudo Gostoso

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