Torta meio a meio

Torta meio a meio

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Torta meio a meio é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Torta meio a meio
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 16 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 pacotes de Biscoito COMBINA COM Leite e Mel
  • 1 e meia xícara (chá) de manteiga (cerca de 280 g)
  • Recheio de Uva:
  • 1 lata de Leite MOÇA®
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Integral
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 medida (lata) de uva cortada ao meio, sem semente
  • ½ xícara (chá) de geleia de brilho
  • Recheio de Limão:
  • 1 lata de Leite MOÇA®
  • ½ medida (lata) de suco de limão
  • 2 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
Como fazer
  1. Massa:
  2. Em um liquidificador, triture o Biscoito COMBINA COM até obter uma farofa fina
  3. Transfira para uma tigela, acrescente a manteiga até formar uma massa homogênea e forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (26 cm de diâmetro)
  4. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos
  5. Reserve
  6. Recheio de Uva:
  7. Em uma panela, misture o Leite MOÇA com o Leite NINHO, as gemas e o amido de milho
  8. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme liso e consistente (cerca de 20 minutos)
  9. Deixe esfriar, disponha sobre metade da massa reservada e coloque as uvas
  10. Finalize com a geleia de brilho
  11. Recheio de Limão:
  12. Em um recipiente, misture o Leite MOÇA com o suco de limão e distribua na metade da massa restante
  13. Reserve
  14. Em uma panela, misture as claras com o açúcar e aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos
  15. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume
  16. Coloque delicadamente sobre o recheio de limão e polvilhe as raspas da casca de limão
  17. Leve à geladeira por cerca de 2 horas
  18. Sirva
  19. Informações Adicionais
  20. DICA - A geleia de brilho é encontrada em lojas de artigos para festas. Créditos: Cozinha Nestlé/ Sheila Oliveira

Fonte: Tudo Gostoso

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