A Torta Galak é super fácil de fazer e fica linda e deliciosa. Você pode fazer inteira para sua família ou em porções individuais para vender. De qualquer jeito, será um sucesso. Experimente!
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INGREDIENTES
- 100g biscoito Leite e Mel
- 30g de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 300g de chocolate branco picado
- 2 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- raspas de chocolate branco para decorar
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COMO FAZER TORTA GALAK
Modo de preparo
- Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina.
- Misture a manteiga até formar uma farofa bem úmida.
- Forre o fundo de uma fôrma de aro removível de 25 cm de diâmetro e reserve.
- Aqueça o creme de leite em banho-maria.
- Junte o chocolate e mexa até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.
- Junte ao creme de chocolate, delicadamente.
- Coloque o creme de chocolate sobre a massa de biscoito e leve para gelar por cerca de 4 horas ou até que fique firme.
- Cubra com as raspas de chocolate.
Dica: Sirva com calda de chocolate ao leite ou calda de frutas vermelhas.
Fonte: Ana Maria Receitas