Torta fria Shrek

Torta fria Shrek

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Torta fria Shrek
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 1 pacote de pão tipo sanduíche
  • ½ kg de carne moída
  • 2 tomates médios
  • ½ cebola
  • 2 dentes de alho
  • cheiro-verde a gosto
  • 2 ovos
  • óleo de soja
  • picles
  • 1 copo americano de leite
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • ½ lata de milho verde
Como fazer
  1. Molho:
  2. Coloque a carne moída, a cebola picada, os tomates picados, o milho, o alho e o extrato de tomate em uma panela e deixe ferver por 20 minutos mexendo de vez em quando
  3. Quando estiver pronto reserve
  4. Maionese:
  5. Coloque os dois ovos no liquidificador e bata com um pouco de óleo de soja, desligue o liquidificador e coloque mais um pouco de óleo e volte a bater
  6. Vá repetindo esta operação até obter uma maionese espessa o suficiente para montar a torta
  7. Após fazer a maionese, antes de tirar do liquidificador, acrescente uma colher de sopa de cebola picada, quatro colheres de salsa picada e sal a gosto
  8. Montagem da torta:
  9. Retire a casca do pão e molhe as bordas no leite e coloque em um refratário
  10. Passe um pouco de maionese sobre o pão e depois ponha um pouco de molho em cima da maionese, coloque alguns picles picados
  11. Vá fazendo as camadas até terminar o molho e o pão, decore com os picles

Fonte: Tudo Gostoso

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