Você vai se surpreender com a deliciosa Torta Fria de Frango com Biscoito Cream Cracker. Ela é econômica, deliciosa e muito fácil de fazer. Com certeza, será um sucesso no seu lanche ou jantar!
INGREDIENTES
- 500g de frango cozido e desfiado
- 200g de azeitonas picadas sem caroço
- 1 vidro de palmito picado
- 1 lata de milho verde
- 2 vidros de 500g cada de maionese
- 1 cebola pequena picada
- 1/2 pimentão verde picado
- 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 500ml de água fervente
- alho, cebola e cheio verde picados (para refogar)
- sal, pimenta do reino e orégano a gosto
Para a Montagem
- 500g de biscoito cream cracker
- 300g de batata palha para decorar
- 1 vidro pequeno de maionese
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COMO FAZER TORTA FRIA DE FRANGO COM BISCOITO CREAM CRACKER
Modo de Preparo do Recheio
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho.
- Acrescente o frango, o pimentão e o caldo de galinha dissolvido na água. Deixe cozinhar.
- Adicione o sal, a pimenta do reino e o orégano a gosto.
- Depois de cozido, reserve o caldo para molhar os biscoitos.
- Coloque o frango temperado e escorrido em uma tigela e acrescente o palmito, o milho, a maionese e a cebola picada. Misture bem.
Montagem
- Em uma travessa, coloque um pouco maionese no fundo e acrescente uma camada de biscoitos umedecidos no caldo do frango reservado.
- Adicione uma camada de recheio e vá intercalando biscoitos e recheio, finalizando com uma camada de biscoito.
- Cubra com uma camada de maionese e salpique a batata palha.
- Decore a gosto e deixe na geladeira por, no mínimo, 12 horas antes de servir.
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