Torta de Soja maravilhosa

Torta de Soja maravilhosa

Faça passo a passo a receita de Torta de Soja maravilhosa que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Torta de Soja maravilhosa
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 7 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • ½ lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • 1 colher de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de leite de soja
  • Recheio:
  • 2 xícaras de soja cozida
  • 1 e ½ caldo de galinha
  • ½ xícara de mussarela ralada
  • 4 tomates grandes maduros picados
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alhos amassados
  • Cheiro-verde
  • 2 colheres de maizena
  • Óleo suficiente para refogar
  • 100 g de azeitonas picadas
  • Sal
Como fazer
  1. Coloque a farinha de trigo em uma tigela e misture o fermento
  2. Acrescente os demais ingredientes da massa e amasse com as mãos até formar uma bola macia
  3. Cubra a massa e leve à geladeira por 30 minutos
  4. Em uma panela, coloque o óleo e refogue os tomates, a cebola e o alho até dissolver os tomates
  5. Coloque o sal e o caldo de galinha e abaixe o fogo
  6. Bata no liquidificador a soja e a maizena (adicione um pouco de água se precisar)
  7. Adicione aos temperos refogados e mexa até cozinhar a maizena
  8. Apague o fogo e misture o cheiro-verde e a mussarela com a mistura ainda quente
  9. Abra a massa e divida em 2 partes: uma para cobrir a assadeira e a outra para fechar a torta
  10. Depois de cobrir a assadeira ja untada com margarina e farinha, com uma parte da massa, coloque o recheio
  11. Espalhe bem o recheio
  12. Cubra com a outra parte da massa mas em tiras
  13. Leve para assar por 20 minutos
  14. Informações Adicionais
  15. Esta torta tem um gosto muito parecido ao de torta de frango por causa do recheio. Dica: Se quiser pode acrescentar palmito no recheio. Fica melhor ainda.

Fonte: Tudo Gostoso

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