Torta de sardinha com banana da terra

Torta de sardinha com banana da terra

Faça passo a passo a receita de Torta de sardinha com banana da terra que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Torta de sardinha com banana da terra
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • 4 latas de sardinha de 83 g
  • 3 unidades de banana da terra
  • 2 cebolas médias
  • 1 pimentão médio
  • 150 g de azeitonas verdes
  • 1 tomate médio
  • 2 beringelas médias
  • cheiro-verde
  • 3 xícaras de chá de farinha trigo
  • 2 gemas
  • ½ xícara de óleo de cozinha
  • 4 colheres de sopa de margarina cremosa temperatura geladeira
  • 1 colher de sobre mesa de pó royal
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de azeite
  • 5 colheres de vinagre
  • 4 dentes alho amassados
Como fazer
  1. Corte em cubinhos as cebolas, o tomate, o pimentão
  2. Retire os coroços das azeitonas, corte-as miúdas
  3. Frite o alho no azeite
  4. Coloque todos ingredientes que já estão cortados, deixe refogar
  5. Corte em cubos pequenos as berinjelas e adicione em seguida o vinagre, cozinhe só mais pouco
  6. Corte as sardinhas sem o óleo para não ficar pedaços e jogue dentro deste refogado, mexa para encorporar e desligue o fogo
  7. Em uma vasilha coloque o trigo, as gemas, o fermento, o óleo, 1 pitada de sal, a margarina coloque aos poucos, até que fique uma massa homogênea
  8. Com as pontas dos dedos abra a massa em um refratário médio
  9. Forre o fundo e as laterais reserve um terço da massa para cobrir a torta
  10. Corte as bananas como preferir, em rodelas ou em fatias finas, e forre o fundo do refratário já com a massa
  11. Coloque o recheio com as mãos, abrindo aos poucos o restante da massa e colocando sobre o recheio para cobrir totalmente, não se preocupe com as pequenas falhas que ficarem
  12. Pegue uma clara coloque sobre a torta e vai passando a mão para ficar bem lisinha
  13. Asse até começar a dourar

Fonte: Tudo Gostoso

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