Torta de Sardinha

Torta de Sardinha

A receita de Torta de Sardinha é um prato delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes. Faça na sua casa e surpreenda-se com o resultado

Torta de Sardinha
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 50 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 3 copos (americano) de farinha de trigo
  • ½ copo (americano) de água da talha (filtro de barro)
  • ½ copo (americano) de água gelada
  • 15 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colherzinha (sobremesa) de sal
  • Recheio:
  • 2 latas de sardinha escorridas
  • 1 pimentão picadinho
  • 1 cebola picadinha
  • 1 tomate picadinha
  • Azeitonas, cheiro verde a gosto
  • Temperos a seu gosto (eu gosto de colocar 1 envelope de sazón)
  • Extrato de tomate
Como fazer
  1. Recheio:
  2. Leve ao fogo a cebola até que ela fique murcha, depois acrescente os outros ingredientes, menos sardinha
  3. Depois que estiver refogado acrescente a sardinha, misture tudo até que vire um molho, reserve
  4. Massa:
  5. Em uma vasilha coloque todos os ingredientes da massa e misture até soltar das mãos
  6. Coloque em uma fôrma tipo pizza, não precisa untar, abra a massa com as pontas dos dedos até cobrir toda a fôrma
  7. Acrescente o recheio, se quiser pode colocar queijo ralado por cima
  8. Leve para assar em forno médio até dourar ou ao enfiar um garfo ele saia limpo
  9. Você pode servir como lanche, rende 8 pedaços, salgadinhos rende aproximadamente 50, ou como refeição

Fonte: Tudo Gostoso

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