Torta de Prestígio u lá lá

Torta de Prestígio u lá lá

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Torta de Prestígio u lá lá
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 ovos
  • 2 colheres e meia de margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 colheres das de sopa de chocolate em pó de boa qualidade
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado (ou caixinha se preferir)
  • 1 pacote do pequeno de coco ralado (ou um coco ralado pequeno)
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado (ou caixinha se preferir)
  • 6 colheres das de sopa de chocolate em pó de boa qualidade
Como fazer
  1. Massa:
  2. Bata os ovos (clara em neve) e deixe reservado
  3. Misture as 2 gemas, margarina, sal e açúcar e bata bem até formar um creme
  4. Coloque agora a farinha de trigo(já com fermento) e acrescente aos poucos com o chocolate em pó(6 colheres) e o leite
  5. Bata tudo (7 a 10 minutos)
  6. Por último coloque as claras batidas em neve e misture até ficar homogênea
  7. Preaqueça o forno por 10 minutos em 180ºC
  8. Coloque a massa numa fôrma untada de sua preferência com margarina e farinha de trigo
  9. Deixe assar a 210ºC por 40 a 45 minutos, a depender do seu forno
  10. Deixe esfriar bem para não quebrar na hora de montar
  11. Recheio:
  12. Misture o leite condensado (1 lata ou caixa), com o pacote de coco ralado industrializado (ou coco ralado na hora)
  13. Cobertura:
  14. Misture o leite condensado (1 lata ou caixa), com o chocolate em pó (6 colheres)
  15. Coloque os dois na geladeira para ficar mais durinho depois quando for montar a torta retira
  16. Montagem:
  17. Corte o bolo ao meio, coloque o recheio de coco com leite condensado que está na geladeira
  18. Coloque a parte do bolo que cortou em cima
  19. Coloque a cobertura de chocolate que está na geladeira e cubra todo o bolo com uma espátula para ficar mais fácil ou pode ser com o lado liso de uma faca
  20. Coloque a torta pronta na geladeira por 1 hora
  21. Se preferir antes de servir coloque um pouco de coco ralado em cima e ou bolinhas de chocolate

Fonte: Tudo Gostoso

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