Torta de maçã com chocolate

Torta de maçã com chocolate

Faça a receita de Torta de maçã com chocolate e surpreenda-se! Com certeza vai ser um sucesso na sua casa e receberá muitos elogios!

Torta de maçã com chocolate
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 200 g de biscoito de leite
  • 100 g de margarina de forno e fogão
  • Recheio:
  • 600 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) rasa de amido de milho
  • 1 colher (café) de baunilha
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 gemas de ovos
  • 2 caixinhas de morango
  • Cobertura:
  • 170 g de chocolate meio amargo
  • 1 caixinha de 200 g de creme de leite
Como fazer
  1. Bata no processador o biscoito até ficar uma farinha
  2. Misture a margarina até ficar bem homogênea
  3. Forre uma forma de fundo destacável, reserve
  4. Ganache:
  5. Em banho-maria misture o chocolate e o creme de leite, mexa até ficar um creme, deixe ficar morno para colocar sobre a torta
  6. Recheio:
  7. Em uma panela coloque metade do leite e o açúcar, quando estiver quase fervendo misture o outro leite em que foi misturado o amido de milho e as gemas
  8. Deixe esfriar
  9. Mexa bem até ficar um creme liso
  10. Montagem:
  11. Na massa reservada coloque o creme de gemas, os morangos cortados em metades, em cima coloque o ganache
  12. Leve à geladeira por pelo menos cinco horas

Fonte: Tudo Gostoso

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