Torta de limão refrescante

Torta de limão refrescante

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Torta de limão refrescante
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 15 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 1 pacote de bolacha maizena moída
  • ½ xícara de margarina
  • Raspinha de casca de limão opcional
  • 1º creme:
  • 200 g de chocolate branco
  • ½ lata de creme de leite com soro
  • ¼ xícara de suco de limão
  • 2º creme mousse de limão:
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite com soro
  • ½ xícara de suco de limão
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água
  • 3 claras
  • Decoração:
  • Chantilly e rodelas de limão
Como fazer
  1. Em uma vasilha misture os ingredientes da massa até ficar homogênea
  2. Leve a geladeira por 15 minutos
  3. Espalhe no fundo e lateral de uma forma com fundo removível sem untar leve ao forno moderado por 12 minutos
  4. Retire e deixe esfriar
  5. º creme:
  6. Derreta o chocolate branco no micro por 2 minutos se necessário coloque mais junte o creme de leite e o suco de limão reserve
  7. Mousse de limão:
  8. Misture o leite condensado o creme de leite o suco de limão a gelatina hidratada e dissolvida na água por 15 segundos no micro e as claras em neve
  9. Montagem:
  10. Coloque o 1º creme na massa reservada depois a mousse
  11. Decore a gosto com o chantilly e as rodelas de limão
  12. Sirva bem gelada e aguarde os elogios

Fonte: Tudo Gostoso

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