Torta de limão

Torta de limão

A deliciosa receita de Torta de limão vai surpreender seus amigos e família. Siga nossas receitas passo a passo

Torta de limão
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • ½ lata de creme de leite (150 g)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 limões
  • 1 lata de creme de leite (300 g)
  • Cobertura:
  • 3 claras
  • 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
Como fazer
  1. Massa:
  2. Misture os ingredientes da massa com as mãos até ficar homogêneo e modele uma bola
  3. Leve à geladeira embrulhada em papel filme e deixe descansar por 30 minutos
  4. Abra a massa com um rolo (coloque uma sacola plástica aberta por baixo e por cima da massa pra não grudar), e com ela forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível
  5. Leve ao forno médio por 10 minutos, ou até dourar levemente e reserve
  6. Recheio:
  7. Em uma tigela misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até ficar cremoso
  8. Reserve
  9. Cobertura:
  10. Bata as claras em neve e vá adicionando o açúcar sem desligar a batedeira
  11. Depois de adicionado o açúcar, bata até ficar com consistência de suspiro um firme
  12. Recheie a torta com o creme de limão reservado, cubra com o merengue (desenhe suspiros com um saco de confeitar) e leve ao fogo baixo preaquecido, por 10 minutos ou até dourar o merengue
  13. Deixe esfriar, desenforme e sirva

Fonte: Tudo Gostoso

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