Torta de Limão

Torta de Limão

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Torta de Limão
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • Massa:
  • 8 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de fermento
  • 3 gemas
  • 1 colher se chá de sal
  • quanto baste de farinha de trigo
  • quanto baste de amido de milho
  • Recheio:
  • 2 latas de leite condensado
  • 80 ml de suco de limão
  • Cobertura:
  • 3 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar
Como fazer
  1. Massa:
  2. Misture todos os ingredientes menos a farinha e o amido
  3. Após acrescente a farinha e o amido na sequência: 2 colheres de amido e 1 de farinha, sempre nesta ordem até obter uma massa homogênea (ao final serão cerca de 12 colheres de amido e 6 de farinha)
  4. Unte uma torteira com margarina e em seguida acrescente a massa
  5. Leve para assar até que fique dourada
  6. Recheio:
  7. Misture o leite condensado com o suco de 2 limões
  8. Reserve
  9. Cobertura:
  10. Bata as claras de ovo em neve (bem firmes) e acrescente o açúcar
  11. Coloque por cima do recheio e leve ao forna para dourar
  12. Decore com raspas de limão, leve para gelar e sirva

Fonte: Tudo Gostoso

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