Essa magnifica torta de frango sem farinha de trigo é uma alternativa leve e saborosa. Perfeita para aqueles que buscam opções mais saudáveis ou têm restrições alimentares, esta torta oferece muito sabor e deixa de lado a farinha de trigo. Prepare-se para se deliciar com cada pedaço desta torta macia e recheada. Confira o passo a passo do canal Teste Receitas e sirva essa perfeição ainda hoje na sua casa.
Como fazer torta de frango
Essa torta de frango sem farinha de trigo é sensacional e muito fácil de fazer. Comece refogando a cebola e o alho em azeite até dourarem, em seguida, adicione frango desfiado e tempere. Acrescente pimentão e milho, refogue e reserve. No liquidificador, misture ovos, creme de leite, fermento e queijo. Despeje metade da massa em forma untada, adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Polvilhe queijo por cima e asse a 200°C por 40 minutos. Sirva a torta de frango sem farinha mais perfeita que você já comeu.
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Ingredientes da receita de torta de frango
Para o recheio
- 250g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 pimentão verde
- azeite, cheiro-verde, colorau, pimenta-do-reino e sal (a gosto)
- 1 lata de milho-verde (170g)
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
Para a massa
- 100g de queijo muçarela ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 6 ovos inteiros
Para a montagem
- queijo muçarela ralado (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela refogue a cebola e o alho em azeite até que fiquem dourados.
- Adicione o peito de frango cozido e desfiado e refogue rapidamente.
- Tempere com pimenta-do-reino, colorau, sal e cheiro-verde, garantindo uma boa mistura.
- Em seguida, inclua o pimentão-verde e o milho-verde, refogando por alguns minutos antes de reservar o preparado.
- No liquidificador, misture ovos, creme de leite, fermento químico em pó, queijo muçarela ralado e sal até obter uma mistura homogênea.
- Coloque metade dessa mistura para uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio por cima da massa e cubra com a outra metade da mistura, nivelando bem.
- Finalize polvilhando queijo muçarela ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos.
- Agora é só se deliciar com esta incrível torta de frango sem farinha de trigo.
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