A Torta de Frango de Liquidificador é prática e deliciosa. A massa da torta é bastante saborosa e fácil de fazer – basta bater todos os ingredientes no liquidificador. O recheio de frango é molhadinho, bem temperado e muito gostoso. Depois de assada, ela espalha um perfume delicioso pelo ar e não há quem resista. Faça hoje mesmo a maravilhosa torta de frango de liquidificador e surpreenda toda a família!
Ingredientes
- Massa
- 250 ml de leite
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 2 ovos
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- queijo ralado a gosto
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Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite, o óleo e os ovos em velocidade baixa.
- Enquanto bate, acrescente, aos poucos a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Acrescente o recheio e cubra com o restante da massa.
- Salpique o queijo parmesão ralado e decore com azeitonas picadas.
- Leve ao forno preaquecido a 180° C até dourar.
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Recheio de Frango
Ingredientes
- 500 g de peito de frango sem pele
- 500 ml de caldo de galinha
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 3 to mates sem pele e sem sementes
- 1 xícara de chá de ervilhas
- azeitonas picadas a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo
- Cozinhe o peito de frango no caldo até ele ficar macio. Desfie e reserve.
- Separe 1 xícara de chá de caldo do cozimento e reserve.
- Doure o alho e a cebola em no óleo.
- Acrescente os tomates picados e cozinhe até eles desmancharem.
- Acrescente o peito de frango desfiado, o caldo reservado, as ervilhas e as azeitonas e deixe cozinhar até secar.
- Espere esfriar antes de empregar como recheio.