Torta de frango com surpresa de queijo

Torta de frango com surpresa de queijo

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Torta de frango com surpresa de queijo que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Torta de frango com surpresa de queijo
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 kg de peito de frango
  • 1 kg de batata
  • 4 caixas de creme de leite
  • 200 ml de requeijão
  • 2 cebolas bem picadas
  • 4 folhas de louro
  • 8 dentes de alho bem amassados
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 xícara de salsa fresca picada
  • 4 cubos de caldo de galinha ou de carne
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara de parmesão ralado
  • 100 gramas de mussarela picada em cubinhos
Como fazer
  1. Cozinhar o peito de frango na panela de pressão com os cubos de caldo
  2. Desfiar e reservar
  3. Em uma panela grande colocar nesta ordem: azeite, cebola, folhas de louro, dentes de alho, molho inglês
  4. Acrescente o frango e misture bem por cerca de 5 minutos até encorpar
  5. Acrescente a salsa, o sal e a pimenta do reino
  6. Misture um pouco e acrescente 3 caixas do creme de leite
  7. Reserve
  8. Cozinhe as batatas e amasse para purê
  9. Tempere com sal a gosto
  10. Misture a outra caixa de creme de leite e meia xícara do parmesão ralado
  11. Faça bolas com este purê do tamanho de uma laranja
  12. Recheie as bolas com a mussarela em cubos
  13. Montagem:
  14. Em uma travessa grande, coloque o creme de frango por baixo e as bolas de batata por cima
  15. Cubra tudo com o requeijão e o restante do parmesão
  16. Leve ao formo bem quente por 15 a 20 minutos para gratinar

Fonte: Tudo Gostoso

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