Torta de batata frita

Torta de batata frita

A receita de Torta de batata frita é uma boa opção pra você que está afim de cozinhar hoje! Faça e surpreenda

Torta de batata frita
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 kg de batata
  • Óleo suficiente para fritar as batatas
  • 2 peitos de frango
  • 150 g de mussarela fatiada
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • ½ litro de leite
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de maisena ou amido de milho
  • 1 cebola média picadinha
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Como fazer
  1. Descasque as batatas e pique tipo palito, lave bem deixe escorrer por alguns minutos
  2. Frite as batatas em óleo bem quente, coloque sobre papel toalha e reserve
  3. Cozinhe os peitos de frango na panela de pressão e desfie
  4. Reserve
  5. Molho branco:
  6. Coloque a manteiga em uma panela e doure a cebola, em seguida junte o leite, reserve um pouco para dissolver a maisena, o sal, a maisena dissolvida
  7. Mexa sem parar até engrossar
  8. Desligue o fogo e junte o creme de leite
  9. Montagem:
  10. Em um refratário distribua as batatas fritas, cubra com o frango desfiado, em seguida espalhe o molho branco de maneira que cubra todo o frango
  11. Por último cubra com as fatias de mussarela, leve ao forno médio pré-aquecido 180º por cerca de 30 minutos, ou até que o queijo derreta
  12. Sirva com arroz branco e salada

Fonte: Tudo Gostoso

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