A torta de abobrinha é uma receita bem simples de fazer e deliciosa. As pessoas vão adorar e você, com certeza, ganhará muitos elogios. Faça essa delícia hoje mesmo em sua casa!
Como Fazer Torta de Abobrinha
Para fazer a torta de abobrinha muito leve e fácil, vamos precisar de abobrinha italiana, cebola, queijo parmesão, ovos, farinha de trigo, manjericão, azeite, fermento em pó, sal e pimenta do reino.
O manjericão da receita combina muito bem com a abobrinha italiana e vai deixar a sua torta com um sabor da culinária mediterrânea que faz toda a diferença na receita!
O modo de preparo da torta de abobrinha é muito simples: basta misturar todos os ingredientes e levar para assar em forno preaquecido a 200ºC por 20 minutos.
O resultado final é uma torta de abobrinha deliciosa e que derrete na boca. Faça hoje mesmo e comprove!
Se você gostou dessa torta de abobrinha, você vai amar o nosso suflê de legumes. Confira!
Autor: Caroline Donatelli
Tipo: Bolos e Tortas Salgadas
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Calorias: 170 kcal
Ingredientes Para a Receita de Torta de Abobrinha
- 1 abobrinha italiana picada
- 1 cebola picada
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- 3 ovos levemente batidos
- ¼ de xícara de farinha de trigo
- 6 folhas de manjericão picadas
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de fermento em pó
- sal e pimenta do reino (a gosto)
- óleo e farinha de rosca (para untar e polvilhar a forma)
Modo de preparo
- Pique a abobrinha e a cebola.
- Em seguida, coloque a abobrinha e a cebola já picadas em um recipiente e acrescente o queijo parmesão ralado, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, o manjericão e a farinha de trigo.
- Bata levemente os ovos e acrescente junto aos outros ingredientes.
- Acrescente também o azeite e o fermento em pó.
- Misture bem, até que tudo se incorpore.
- Depois coloque em uma forma untada com óleo e enfarinhada com farinha de rosca.
- Leve para assar no forno a 200°C por, aproximadamente, 20 minutos ou até que você veja que a torta esta cozida.
- Está pronto. Agora é só servir e se deliciar. Bom apetite!
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