Toalha Felpuda

Toalha Felpuda

Faça em casa a receita de Toalha Felpuda Siga passo a passo que o resultado com certeza será um sucesso.

Toalha Felpuda
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 1 porção
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 vidro de leite de coco
  • Leite (se necessário)
  • 1 pacote (100g) de coco ralado fino e úmido
  • 1 colher de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 pacote (100 g) de coco ralado grosso
Como fazer
  1. Massa:
  2. Em uma vasilha média misturar o açúcar, a manteiga e as gemas
  3. Separe as claras para bater em neve
  4. Após obter uma mistura homogênea comece a adicionar a farinha e o leite de coco alternadamente e em pequenas quantidades, batendo sempre
  5. Se o leite de coco acabar e ainda houver farinha e a massa estiver muito pesada, utilize leite
  6. A massa deve ficar bem cremosa
  7. (Dica: quanto mais batida, mais fofo ficará o bolo)
  8. Adicione o coco ralado e misture bem
  9. Bata as claras em neve e junte à massa, misturando devagar e com cuidado
  10. Coloque o fermento e misture
  11. Numa forma retangular grande ou circular alta já untada despeje a massa e leve ao forno preaquecido a uma temperatura de 240ºC, o bolo está pronto em aproximadamente 40 minutos
  12. Não abra o forno antes de 30 minutos após ter colocado o bolo, ele pode ficar embatumado
  13. Cobertura:
  14. Enquanto prepara a massa, deixe o coco ralado de molho no leite de coco, para umedecer
  15. Quando o bolo estiver quase pronto, junte o leite condensado e leve ao fogão, em fogo baixo, mexendo a todo tempo
  16. Retire o bolo do forno quando estiver dourado e fure com algum furador de bolo ou palito de dente, se estiver molhado, deixe por mais uns 10 minutos no forno
  17. Se já estiver seco, pode tirar e fazer diversos furos por ele todo e despejar a cobertura, que vai entrar pelos furos e deixar o bolo úmido por dentro

Fonte: Tudo Gostoso

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