Tainha na brasa

Tainha na brasa

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Tainha na brasa é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Tainha na brasa
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 1 tainha de uns 2,5 kg
  • 1 pimentão pequeno
  • 1 cebola média
  • 1 tomate grande
  • 1 cheiro verde
  • Sal agosto
  • ½ xícara de azeite
  • 2 limão
  • 2 colher de sopa de leite de coco
Como fazer
  1. Peça para o peixeiro limpar a tainha só por dentro abrindo ela por trás (tainha inteira)
  2. Em casa lave com o limão muito bem por dentro, pois por fora ela não é limpa, deixe a escama
  3. Depois misture todos os ingredientes menos o azeite (esse é por último)
  4. Coloque dentro dela e jogue o azeite, costure a barriga dela e leve para assar até a escama ficar preta
  5. Depois coloque em um tabuleiro retirando a costura e sirva com arroz branco e molho a campanha e salada

Fonte: Tudo Gostoso

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