Surpresa de pêssego

Surpresa de pêssego

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Surpresa de pêssego
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de pêssego em calda
  • 500 ml de leite de vaca
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
Como fazer
  1. Primerira camada:
  2. Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de vaca, o amido de milho, 300 ml da calda do pêssego e as três gemas passadas pela peneira
  3. Leve ao fogo médio até adquirir consistência de creme
  4. Coloque em um refratário médio
  5. Segunda camada:
  6. Corte os pêssego em pedaços pequenos e deixe escorrer a calda
  7. Coloque por cima do creme e reserve
  8. Terceira camada:
  9. Bata as três claras em neve e adicione o açúcar até formar um suspiro
  10. Após, adicione o creme de leite sem soro e continue batendo com a batedeira por mais dois minutos e coloque levemente em cima dos pêssegos
  11. Leve ao congelador por 3 horas

Fonte: Tudo Gostoso

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