Suflê de cenoura

Suflê de cenoura

A receita de Suflê de cenoura é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Suflê de cenoura
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 4 cenouras cozidas e amassadas
  • 1 colher de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 1 pitada de sal
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 100 g de queijo picado
  • 3 gemas e claras separadas
Como fazer
  1. Cozinhe as cenouras e amasse e reserve
  2. Em uma panela coloque a manteiga, a cebola ralada e deixe fritar
  3. Coloque a farinha dissolvida no leite com as 3 gemas
  4. Coloque na panela e o queijo picado
  5. Deixe engrossar, desligue o fogo e coloque a cenoura amassada
  6. Misture bem e coloque as claras em neve
  7. Coloque em um refratário untado com margarina e coloque no forno para gratinar
  8. Bom apetite

Fonte: Tudo Gostoso

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