Souflé cremoso de frango

Souflé cremoso de frango

Aqui no Receita toda Hora explicamos como fazer a receita de Souflé cremoso de frango de forma bem simples! Vai agradar a todos

Souflé cremoso de frango
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 l de leite
  • 4 colheres de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • Sal e noz - moscada a gosto
  • 1 kg de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de cheiro verde
  • Alho e cebola para refogar o frango
  • Mussarela
  • Queijo ralado
Como fazer
  1. Em uma panela misture o leite, a farinha e os ovos
  2. Leve ao fogo até que comece a engrossar
  3. Quando engrossar misture a manteiga e por último o sal e a noz - moscada
  4. Reserve o creme
  5. Em outra panela refogue o frango desfiado com a cebola e o alho
  6. Acrescente o milho verde, misture bem e acrescente por último o cheiro verde
  7. Acerte o sal do frango
  8. Em um refratário, coloque uma parte do creme, o frango desfiado e a outra parte do frango
  9. Por cima coloque mussarela e queijo ralado
  10. Leve ao forno apenas para derreter o queijo

Fonte: Tudo Gostoso

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