Sorvete Frito


O Sorvete Frito é uma das sobremesas mais pedidas nos melhores restaurantes e agora você pode fazê-la na sua casa. É super fácil e irresistível, né?

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INGREDIENTES
Para o Sorvete

  • 3 bolas de sorvete do sabor desejado (veja acima 3 receitas maravilhosas de sorvetes caseiros)
  • 1 pacote de cereal matinal de milho sem açúcar triturado
  • 1 bolo de laranja em migalhas
  • ovos batidos
  • óleo para fritar

Para a Calda

  • 5 colheres de sopa de glucose de milho amarelo
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar

COMO FAZER SORVETE FRITO
Modo de Preparo do Sorvete

  1. Em uma tigela, misture o cereal matinal de milho triturado e o bolo em migalhas.
  2. Coloque as bolas de sorvete já boleadas em um prato ou assadeira para congelar por 1h.
  3. Empane as bolas de sorvete nos ovos e depois na mistura de cereal com bolo e, novamente nos ovos e na mistura de cereal com bolo.
  4. Frite em óleo bem quente até dourar (é bem rapidinho).

Modo de Preparo da Calda

  1. No fogo, aqueça o açúcar com a glucose.
  2. Quando começar a engrossar, coloque o creme de leite e misture.
  3. Deixe esfriar e coloque sobre o sorvete frito.

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