Sorvete Especial

Sorvete Especial

Você gosta de cozinhar? Então não pode deixar de fazer a receita de Sorvete Especial que é fácil e descomplicada! Vai fazer sucesso entre amigos!

Sorvete Especial
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite comum
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de café pronto
  • 2 colheres de conhaque
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 5 colheres de açúcar
  • 2 colheres rasas de maizena
Como fazer
  1. Em uma panela coloque 1 colher de açúcar, o chocolate em pó, o conhaque e o café
  2. Leve ao fogo e mexa sempre até formar uma calda mais grossa
  3. Coloque em uma forma com buraco e leve à geladeira
  4. Misture o leite condensado, o leite, 3 gemas, a maizena e o restante do açúcar
  5. Leve ao fogo e misture até formar um creme e deixe esfriar
  6. Depois de frio misture o creme de leite e as três claras em neve até ficar homogêneo
  7. Retire a calda da geladeira, despeje o creme e leve ao congelador por 4 horas
  8. Corte em fatias e sirva
  9. Informações Adicionais
  10. Obs.: Retire do congelador minutos antes de servir.

Fonte: Tudo Gostoso

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