Sorvete de jaca

Sorvete de jaca

Essa deliciosa receita de Sorvete de jaca vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Sorvete de jaca
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Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 3 porções
Ingredientes
  • 1ª Etapa:
  • 1 litro de leite
  • 2 colheres sobremesa de liga neutra
  • 1 lata de leite condensado
  • 30 gomos de jaca
  • 4 colheres de açúcar (opcional)
  • 2ª Etapa:
  • 4 colheres chá de emulsificante para cada parte
Como fazer
  1. Bata no liquidificador os ingredientes acima (1ª etapa), divida em 3 partes iguais e leve ao freezer até endurecer
  2. ª Etapa:
  3. Leve uma das partes na batedeira com 4 colheres de chá de emulsificante, deixe bater bem até que dobre de volume ou que encha a bacia da batedeira
  4. Depois volte ao freezer até endurecer novamente
  5. Faça o mesmo com as outras partes, se preferir coloque corante alimentício para colorir
  6. Rende 3 potes de 2 litros cada
  7. Informações Adicionais
  8. Obs.: Se preferir outros sabores é só acrescentar quando estiver batendo a 2ª etapa. Sem a jaca é claro.

Fonte: Tudo Gostoso

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