Sorvete Arima

Sorvete Arima

Faça a receita de Sorvete Arima Com certeza vai ser um sucesso na sua casa. Surpreenda-se com os elogios

Sorvete Arima
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 12 porções
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres sopa de nescau
  • 2 colheres sopa de leite
Como fazer
  1. Caramelizar uma forma de buraco (açúcar calda) deixe esfriar
  2. Faça uma nova calda com quatro colheres de nescau e 2 colheres de leite, jogue sobre a forma caramelizada, depois da forma fria, reserve
  3. Creme 1:
  4. Coloque a lata de leite condensado, duas latas de leite e três gemas em uma panela, leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura, deixe esfriar
  5. Creme 2:
  6. Bata as claras em neve com duas colheres sopa açúcar, misture uma lata de creme de leite (sem soro)
  7. Misture o creme 2 com o creme 1 já frio, coloque na forma caramelizada e leve ao congelador por aproximadamente 3 horas, depois que gelar passe o fundo da forma em água fervendo rapidamente e vire no pirex

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo