Sorvete Americano ou Sorvete Três Camadas

Sorvete Americano ou Sorvete Três Camadas

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Sorvete Americano ou Sorvete Três Camadas
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 l de leite
  • 3 ovos
  • 10 colheres de açúcar
  • 6 colheres de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
Como fazer
  1. Primeira camada:
  2. E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2latas medidas de leite, 3 gemas
  3. Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve
  4. Segunda camada:
  5. Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres de sopa de amido de milho
  6. Mexa até engrossar
  7. Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra
  8. Terceira camada:
  9. Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram
  10. Misture bem e coloque por cima da segunda camada
  11. Leve ao frezzer até que esteja consistente

Fonte: Tudo Gostoso

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