Sorvetão

Sorvetão

Quer agradar sua família e amigos? Faça a receita de Sorvetão que será um sucesso! Temos mais de 30 mil receitas com foto pra você fazer de maneira bem fácil

Sorvetão
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 1 porção
Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite vaca (medida leite condensado)
  • 4 gemas peneiradas
  • 1 colher de (sopa) maisena
  • 4 claras em neve
  • 4 colheres de açúcar refinado
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 7 colheres de nescau
  • 10 colheres de água
  • se quiser pode colocar coco ralado no 1º creme
Como fazer
  1. º Creme:
  2. Misture o leite condensado, as gemas, a maisena e o leite de vaca, leve ao fogo mexendo sem parar até virar um caldo grosso
  3. Deixe esfriar bem
  4. º Creme:
  5. Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e o creme de leite
  6. Calda:
  7. Misturar o nescau com as colheres de água
  8. Levar ao fogo mexendo sempre
  9. Depois de dissolvido caramelizar uma forma de furo central
  10. Montagem:
  11. Misturar o primeiro creme com o segundo
  12. Colocar na forma caramelizada de calda de chocolate e levar ao freezer até congelar

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo