Sopa rápida de ervilha

Sopa rápida de ervilha

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Sopa rápida de ervilha
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 250 g de ervilha seca
  • 1 e ½ litro de água
  • Azeite
  • Bacon
  • Alho e salsinha a gosto
  • 2 caldos de sua preferência
Como fazer
  1. Lave muito bem a ervilha e deixe de molho na água por 1 hora
  2. Na panela de pressão frite o bacon e o alho no azeite
  3. Coloque a ervilha com a agua e os caldos
  4. Feche a panela e quando começar a ferver abaixe o fogo e deixe por 15 a 20 minutos
  5. Espere sair a pressão
  6. Mexa bem
  7. Passe para uma tigela
  8. Polvilhe a salsinha e sirva com torradas

Fonte: Tudo Gostoso

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