Sopa maravilha

Sopa maravilha

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Sopa maravilha é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Sopa maravilha
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 6 porções
Ingredientes
  • 500 g de peito de frango com osso e sem pele
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de sal
  • 1 litro de água
  • 4 colheres de sopa cheias de farinha de milho (tipo milharina)
  • 4 xícaras de alho poró picado
  • 2 tomates sem pele e com semente picados
  • 2 cubos de caldo de galinha
Como fazer
  1. Separe a carne de frango do osso e reserve
  2. Em 1 litro de água, coloque o osso para cozinhar, deixando que forme um caldo natural
  3. Depois de apurado, coe e reserve o caldo
  4. Numa panela, coloque o óleo e o alho
  5. Deixe fritar bem e acrescente a cebola, terminando de fritar
  6. Acrescente em seguida a carne de frango cortada em cubos e uma pitada de sal
  7. Apure bem e reserve
  8. Numa panela grande, coloque o caldo natural, a farinha de milho (milharina), os tomates, os cubos de caldo de galinha, o alho poró e o frango refogados, tudo de uma só vez
  9. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo
  10. Depois de pronto, bata no liquidificador e decore a sopa com alho poró e tomates nos pratos individuais

Fonte: Tudo Gostoso

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