Sopa de panela de pressão

Sopa de panela de pressão

A receita de Sopa de panela de pressão é uma delícia. Todos que fizeram já gostaram porque agrada a todos os paladares

Sopa de panela de pressão
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 18 porções
Ingredientes
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 3 dentes de alho cortados em cubinhos
  • um pedacinho de gengibre cortado em cubinhos
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • 1 pimentão verde cortados em cubinhos
  • ½ abobrinha cortada em cubinhos
  • 3 batatas médias cortadas em cubinhos
  • 1 cenoura grande cortada em cubinhos
  • ½ batata doce cortada em cubinhos
  • 1 maço de macarrão da sua preferência
  • 1 caldo de carne
  • 1 colher de tempero baiano
  • 1 colher de curry
  • orégano
  • sazón
  • sal a gosto
  • 1 colher de maisena
  • 1 colher de colorau
Como fazer
  1. Em uma panela de pressão coloque um pouco de azeite e frite a cebola, o alho e o gengibre
  2. Depois despeje os legumes, os temperos e o sal
  3. Deixe fritar um pouco
  4. Coloque o macarrão e despeje a água ate ficar 3 dedos acima do macarrão
  5. Tampe a panela de pressão e deixe em fogo médio
  6. Quando a panela der pressão, espere 3 minutos e depois desligue, tire a pressão e leve ao fogo baixo
  7. Em um copo misture a maisena com um pouco de água e despeje na sopa
  8. Mexa bem e despeje uma colher de colorau

Fonte: Tudo Gostoso

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