Sopa de Mandioquinha

Sopa de Mandioquinha

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Sopa de Mandioquinha é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Sopa de Mandioquinha
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 kg de batata salsa
  • 1 cebola grande
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 caixa de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
  1. Descasque e pique em pedaços pequenos a batata
  2. Pique a cebola
  3. Coloque-as numa panela e cubra as com água
  4. Adicione os cubos de caldo de legumes e galinha eo azeite
  5. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 min
  6. Bata no liquidificador
  7. Volte para a panela, deixe cozinhando em fogo baixo por alguns minutos
  8. Adicione o creme de leite e mexa bem
  9. Tempere de acordo com seu gosto
  10. Sirva com crutons, torrada ou pão italiano

Fonte: Tudo Gostoso

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