Sopa de mandioca com carne de porco

Sopa de mandioca com carne de porco

Hoje vamos conhecer a receita de Sopa de mandioca com carne de porco Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Sopa de mandioca com carne de porco
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 1 kg de mandioca descascada
  • 2 caldos sabor picanha (ou outro de sua preferência)
  • 1 kg de costelinha de porco crua
  • 1 maço de couve
  • Água o quanto necessitar
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela coloque as costelinhas cortadas para darem uma pré - cozida
  2. Na panela de pressão, coloque as mandiocas cortadas em cubos com sal e os 2 caldos
  3. O tempo de cozimento será em média uns 40 minutos, até a mandioca quase derreter
  4. Em quanto isso cozinhe as costelinhas por uns 15 minutos
  5. Descarte a água e frite - as, cuidando para não ficarem secas demais
  6. Fatie as couves lavadas bem fininhas
  7. Após a mandioca estar pronta, mexa para o caldo engrossar
  8. Acrescente a couve e a costelinha
  9. Ferva mais alguns minutos para o caldo pegar o gosto da costelinha e a couve amolecer

Fonte: Tudo Gostoso

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