Sopa de Mandioca

Sopa de Mandioca

Nós vamos mostrar hoje a receita de Sopa de Mandioca . É uma delícia e bem fácil de fazer

Sopa de Mandioca
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • ½ kg de mandioca
  • 1 cenoura
  • ½ cebola
  • 4 dentes de alho
  • Cheiro verde (a gosto)
  • sal (a gosto)
  • ajinomoto (a gosto)
  • pimenta
  • 4 bifes médios de pernil
  • Azeite
  • ½ lata de molho de tomate
Como fazer
  1. Na panela de pressão, coloque o azeite, o alho picado, a cebola picada, acrescente o pernil cortado em cubos e frite até dourar
  2. Coloque a mandioca aos poucos e vá mexendo, junte a cenoura cortada em quadradinhos, o cheiro verde e vá temperando com sal, pimenta e ajinomoto e o molho de tomate
  3. Cubra com água e coloque na pressão por aproximadamente 20 minutos (fogo médio)
  4. Ao retirar da pressão, deixar ferver por mais 5 minutos
  5. Pronto!
  6. Informações Adicionais
  7. Sugestão: ao servir, você pode colocar 1 colher de requeijão no fundo do prato e jogar a sopa por cima, dará um gostinho especial!

Fonte: Tudo Gostoso

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