Sopa de legumes

Sopa de legumes

Faça passo a passo a receita de Sopa de legumes que não tem como errar porque é bem simples e fácil! Tenho certeza que vai ser sucesso!

Sopa de legumes
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • 1 pedaço médio de jerimum
  • 3 unidades de tamanho médio de batata inglesa
  • 1 cenoura grande
  • ½ cebola
  • Coentro
  • 1 tablete de caldo de carne
Como fazer
  1. Descasque os legumes, corte em pedaços médios e cozinhe, exceto a cebola e o coentro
  2. Coloque o tablete do caldo de carne ou outro sabor e quantidade que preferir
  3. Quando estiver cozido, coloque os legumes e o caldo que cozinhou e bata no liquidificador
  4. Reserve
  5. Numa panela que caiba toda a sopa refogue 1 colher de sopa de margarina com a cebola ralada em fogo brando, acrescente o caldo de legumes e mexa bem e pra finalizar acrescente o coentro bem picadinho deixe por mais ou menos dois minutos e desligue

Fonte: Tudo Gostoso

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