Sopa de grão de bico

Sopa de grão de bico

Hoje vamos conhecer a receita de Sopa de grão de bico Siga passo a passo que não tem como errar! Tenho certeza que todos que provarem vão adorar

Sopa de grão de bico
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 500 g de grão de bico cru
  • 1 caixa de bacon em fatias
  • 1 lingüiça calabresa em fatias
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de sopda de azeite
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • ½ l de água
  • Macarrão para sopa tipo conchinha
  • Azeite
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Coloque o azeite em uma panela de pressão
  2. Frite o bacon cortadinho em pedaços juntamente com a lingüiça calabresa
  3. Em seguida, frite os dentes de alho nestes dois ingredientes
  4. Quando estiverem fritos acrescente os grãos de bico lavados e escolhidos
  5. Junte a água
  6. Deixe na pressão por uns 50 minutos
  7. Quando os grãos de bico já estiverem al dente, acrescente o macarrão na quantidade do seu gosto
  8. Mexa para não grudar no fundo
  9. Quando o macarrão estiver mole, sirva com um fio de azeite por cima

Fonte: Tudo Gostoso

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