Sopa de frango com nhoque

Sopa de frango com nhoque

Quer agradar os amigos e a família? A receita de Sopa de frango com nhoque é uma deliciosa opção além de ser fácil de fazer

Sopa de frango com nhoque
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 peito de frango cozido em cubos
  • 4 xícaras de caldo de galinha
  • 2 xícaras de creme fresco tem que ser o fresco
  • 1 talo de salsão em cubos
  • 1 dente de alho picado
  • ½ cenoura, picado
  • ½ cebola cortada em cubos
  • 1 xícara de espinafre fresco picado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de tomilho
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 embalagem nhoque de batata congelado
  • 1 colher de sopa de amido de milho (opcional)
Como fazer
  1. Refogue a cebola, aipo, alho, cenoura no azeite em fogo meduim até a cebola ficar translúcida
  2. Adicione o frango, caldo de galinha, creme, sal e pimenta, tomilho
  3. Aquecer até a ebulição, em seguida, acrescente o nhoque
  4. Ferver suavemente por 4 minutos, em seguida, abaixe fogo para ferver por 10 minutos
  5. Junte o espinafre e cozinhe por mais 1 ou 2 minutos, até murchar
  6. Acrescente a maisena dissolvida em agua fervente 3 colheres sopa de água quente, acrescente a sopa se desejar, uma sopa mais cremosa

Fonte: Tudo Gostoso

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