Sopa de espinafre light

Sopa de espinafre light

Essa deliciosa receita de Sopa de espinafre light vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Sopa de espinafre light
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Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 maço de espinafre, somente as folhas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • noz-moscada ralada a gosto
  • 4 barrinhas de kani
Como fazer
  1. Dissolva o caldo de galinha na água
  2. Cozinhe o espinafre nesse caldo, até ficar macio
  3. Retire do fogo, escorra e reserve o caldo
  4. Pique o espinafre bem miúdo e junte novamente ao caldo
  5. Retorne ao fogo
  6. Adicione a farinha dissolvida no leite, mexendo sempre, até engrossar
  7. Junte a noz-moscada e cozinhe em fogo brando por 5 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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