Sopa de ervilha by Neneli

Sopa de ervilha by Neneli

Essa deliciosa receita de Sopa de ervilha by Neneli vai impressionar toda sua família e amigos. Faça na sua casa seguindo passo a passo

Sopa de ervilha by Neneli
Imprimir
Autor:
Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 8 porções
Ingredientes
  • 1 pacote de ervilha
  • 2 unidades de paio
  • 1 unidade de linguiça calabresa grande
  • 1 fio de óleo
  • ½ cebola pequena picada
  • Água para cozinhar a gosto
  • 5 batatas médias
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • 4 unidades de bacon picadinho
  • 3 dentes de alho socado
Como fazer
  1. Lave e deixe de molho a ervilha em uma vasilha com água por no mínimo 6 horas
  2. Em uma panela refogue a ervilha, alho e sal em um fio de óleo com bacon e a cebola
  3. Refogue bem e adicione água
  4. Deixe cozinhar e conforme a necessidade, acrescente mais água
  5. Não tampe totalmente a panela
  6. Não use de forma alguma panela de pressão, pois a ervilha desprende uma goma e espuma
  7. Quando ela estiver quase cozida introduza o paio e a linguiça cortada em rodelas
  8. Logo após as batatas cortadas em 4
  9. Deixe cozinhar e adicione cheiro verde
  10. Sirva quente

Fonte: Tudo Gostoso

Deixe um Comentário

Avalie esta receita:  

Compartilhe com um amigo