Sopa de couve-flor com alho-poró

Sopa de couve-flor com alho-poró

Essa receita fácil de Sopa de couve-flor com alho-poró vai impressionar seus amigos e família! Siga passo a passo que não tem como errar

Sopa de couve-flor com alho-poró
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 1 litro de caldo de frango natural com a cenoura e a cebola (receita neste site)
  • 1 couve-flor grande cortada em pequenos pedaços
  • 2 talos de alho poró cortados em rodelinhas
  • noz-moscada moída
  • 1 cebola roxa cortada em pedaços
  • 1 lata de creme de leite ligth
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Colocar a couve-flor, o alho-poró, a cebola para cozinhar no caldo natural de frango até a couve ficar macia
  2. Na própria panela pode-se processar com um mixer os ingredientes ou deixar esfriar um pouco e passar no liquidificador
  3. Após processado colocar a noz-moscada moída e o creme de leite
  4. Se preciso acerte o sal
  5. O creme de leite pode ser o comum

Fonte: Tudo Gostoso

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