Sopa de Cenoura

Sopa de Cenoura

Algumas receitas são saborosas mas a receita de Sopa de Cenoura é espetacular! Garanto que não vai se arrepender

Sopa de Cenoura
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 2 cenouras grandes
  • 2 batatas médias
  • 1 cebola média
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • ½ peito de frango com ossos e pele
  • Salsa a gosto
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela, pique as cenouras, as batatas, a cebola e os tomates
  2. Corte o peito em 3 pedaços e coloque na panela
  3. Cubra com água e leve ao fogo baixo por 1 hora
  4. Retire os pedaços de frango tirando os ossos e a pele
  5. Desfie um dos pedaços do frango
  6. Em um liquidificador, bata todo o conteúdo da panela, juntamente com os 2 pedaços inteiros do frango
  7. Volte o conteúdo para a panela, adicionando o sal, a salsa e o frango desfiado
  8. Deixe cozinhar por mais 5 minutos

Fonte: Tudo Gostoso

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