Sopa de cebola e batata

Sopa de cebola e batata

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Sopa de cebola e batata
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 4 porções
Ingredientes
  • 2 batatas médias descascadas em cubos
  • 3 cebolas médias
  • 200 g de carne bovina picadinha (prefira maminha, coxão mole ou filé)
  • ½ caixinha de creme de leite
  • 2 colheres de sopa cheias de requeijão
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 copos de água
  • Sal, alho, pimenta a gosto
Como fazer
  1. Na panela de pressão coloque as batatas, 2 cebolas em cubos, a água e o tablete de caldo de carne
  2. Cozinhe por 10 minutos
  3. Após cozidos, bata todo o conteúdo da panela no liquidificador
  4. Em uma panela refogue o alho, a carne e o restante da cebola cortada em cubos pequenos
  5. Na panela acrescente o creme de cebola e batata, acrescente o creme de leite e o requeijão
  6. Sirva com pão

Fonte: Tudo Gostoso

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