Sopa de Cebola

Sopa de Cebola

A receita de Sopa de Cebola é uma boa opção pra você que está afim de cozinhar hoje! Faça e surpreenda

Sopa de Cebola
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 5 porções
Ingredientes
  • ½ kg de cebolas cortadas em rodelas
  • 100 g de margarina
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1½ l de caldo de carne fervente
  • ½ xícara de chá de queijo ralado
  • Torradas de 2 pães fraceses
Como fazer
  1. Em uma panela frite a cebola na margarina
  2. Quando dourar, polvilhe a farinha
  3. Mexa para não empelotar
  4. Junte o caldo fervente, pouco a pouco
  5. Mexa bem
  6. Deixe ferver por 15 minutos aproximadamente
  7. Coloque as torradas no fundo da cumbuca, adicione a sopa quente
  8. Polvilhe queijo ralado
  9. Leve para gratinar até dourar
  10. Informações Adicionais
  11. Um modo prático de se fazer o caldo e utilizar 1 litro e meio de de água com 2 cubos de caldo de carne nela dissolvidos.

Fonte: Tudo Gostoso

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