Sopa de batata com bacon

Sopa de batata com bacon

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Sopa de batata com bacon
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Tempo de preparo:
Tempo de Cozimento/Forno:
Tempo Total:
Porções: 10 porções
Ingredientes
  • 12 batatas médias descascadas
  • 2 litros de água
  • 300 g de bacon
  • 1 cebola média picada ou ralada
  • 2 caldos de galinha
  • ½ xícara de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de farinha de mandioca
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Corte as batatas em cubos e coloque para cozinhar junto com a cebola, o sal e o caldo de galinha
  2. Deixe cozinhar até que a batata esteja desmanchando
  3. Depois, em uma frigideira, refogue o bacon junto com o alho e despeje na panela onde as batatas estão sendo cozidas
  4. Pegue a mesma frigideira coloque o azeite e a farinha, deixe até a farinha ficar mais escurinha e despeje na panela onde as batatas estão sendo cozidas
  5. Deixe no fogo por mais 15 minutos e está pronta para servir

Fonte: Tudo Gostoso

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